"Slow cooker" u olla eléctrica Crock-Pot para cocina lenta: modelo digital de 4,7 litros de capacidad para 5 raciones, con tapa abatible. Con temporizador. Olla Crock-Pot CSC052X de 4,7 litros, con tapa abatible para cocinar 5 raciones. Olla de forma redondeada, con temporizador, controles digitales y mantenimiento automático de la temperatura.  Crock-Pot es la olla eléctrica de cocción lenta original (también conocida como "slow cooker"), popularizada en Estados Unidos a partir de los años 70. Crock Pot recupera el concepto de cocinar despacio y a baja temperatura, una de las cocciones saludables para mantener las propiedades de los alimentos, así como sus jugos y sabores. Se pueden cocinar todo tipo de platos, incluso postres. Son famosas las carnes cocinadas en estas slow cookers, ya que el calor bajo y mantenido convierte hasta las carnes más duras en tiernas, debido a la transformación de las fibras de colágeno en gelatinosas.    Con la compra de Crock Pot, te enviamos 2 archivos pdf a modo de obsequio: "Recomendaciones Conasi para el uso de Crock Pot" y un Recetario con 30 recetas hechas en Crock Pot.  Para sacar todo el partido a tu Crock Pot, descubre el ebook de "Recetas veganas con CrockPot", donde nos enseña todos los detalles sobre el uso de la slow cooker, recetas básicas de verduras, legumbres, guisos y también preparaciones dulces. Características Crock Pot, de 4,7 l Es un pequeño electrodoméstico que consta de una carcasa metálica que alberga los mandos y componentes eléctricos y una olla extraíble de cerámica. Equipada también con tapa de cristal y cable desmontable, libro de instrucciones, recetario y Recomendaciones Conasi basadas en nuestra propia experiencia de uso. Capacidad de 4,7 l, para 5-6 raciones. Tapa abatible con bisagra fácil de quitar.  Recipiente apto para usar en el horno. Tapa de vidrio y olla de cerámica aptas para lavavajillas. Pantalla LED con temporizador digital programable, fácil de usar. Los materiales cerámicos de Crock pot pueden presentar alguna pequeña imperfección o poro originado durante el proceso de fabricación que no afectan al uso ni a la seguridad del material. Estas pequeñas variaciones estéticas se deben al uso de materiales naturales que pueden presentar inicialmente pequeñas impurezas. Ventajas de utilizar una olla lenta Crock-Pot Cocción saludable: nos garantiza una temperatura estable y baja, comparando con la cocción habitual al fuego. Materiales libres de tóxicos: el fabricante informa de que la cerámica de CrockPot está libre de metales pesados, PTFE y PFOA. Tapa de cristal. Elaboración programada: este modelo tiene función de cuenta atrás, de modo que puedan desconectarse automáticamente una vez terminada la elaboración del plato. Consideramos que esto es muy importante cuando hablamos de cocciones tan prolongadas (se puede programar hasta 20 horas), ya que nos permite estar tranquilos de que la cocción se va a detener aunque no estemos en casa o en la cocina.  Mantenimiento de calor: función "Keep warm" que mantiene el calor cuando ya se ha detenido la cocción. Olla extraíble: esta olla la puedes sacar de la carcasa, lo cual facilita la limpieza, el manejo o incluso servir directamente en la mesa. Si deseas gratinar un plato, también puedes meterla en el horno. También es válida para el microondas. 2 niveles de temperatura: modo bajo (el que recomendamos) o modo alto.  Tanto la tapa como la olla se pueden lavar en el lavavajillas. Bajo consumo energético: a tª baja consume entre entre 75 y 150W y a tª alta entre 150 y 210 W.  ¿Qué cocinamos con la olla de cocción lenta Crock-Pot? Sus aplicaciones son mucho mayores de lo que podríamos imaginar. Podemos cocinar: Verduras, legumbres, hortalizas, cereales, pescados, carnes (las carnes, incluso las más duras, tienen fama de quedar especialmente bien en este tipo de ollas). Todo tipo de guisos, cazuelas, escabeches. Sopas, cremas, consomés. Ideal para el caldo de huesos que se hacen en largas cocciones a fuego lento de 12-20 horas, ricos en minerales, micronutrientes y colágeno, indicados para la salud osteo-articular y para trastornos intestinales. Muy recomendado en dieta GAPS, dieta paleo, dietas de deportistas y para reforzar la salud intestinal. Postres, mermeladas, ¡incluso tartas, bizcochos y panes! ¡Cocina de forma saludable y nutritiva, recuperando los sabores de siempre.! Crock Pot ha sido galardonada con el Gran Premio a la Innovación en el año 2015.