El cuchillo de chef de la serie Riviera de 300 mm es perfecto para cortar carne gracias a su gran tamaño, nitidez y resistencia, Este cuchillo multiusos es utilizado tanto por chefs profesionales como por entusiastas de la cocina para limpiar, rebanar y picar verduras, La hoja ancha, el borde suave, robusto y fuerte, Tiene un diseño elegante que combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto con la comodidad y la simplicidad de su manejo Precisión y durabilidad: Este cuchillo de cocina está hecho utilizando una técnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión, Los cuchillos de la serie Riviera se caracterizan por la virola redondeada de estilo francés y por su refuerzo, que proporciona seguridad y estilo, Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para ofrecerr un mejor agarre Seguridad y diseño: El mango está hecho de polioximetileno (POM), por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas, Puede ser limpiado con productos químicos y es apto para el lavavajillas Dimensiones: Este cuchillo afilado mide 434 mm de longitud y pesa 480 gramos, convirtiéndolo en una gran herramienta para todas tus necesidades de corte en la cocina, Tamaño de la hoja: 300 mm | 12 pulgadas Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734, Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubertería, Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad, Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo