El cuchillo de chef de la serie Universal de 250 mm tiene una hoja ancha con un borde suave, muy duradero, fuerte y estable, Diseñado como una herramienta versátil, permite cortes de cualquier tipo en verduras y otros alimentos Precisión y durabilidad: Este cuchillo de cocina está hecho utilizando una técnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión, Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y resistente Diseño clásico y seguro: Mango diseñado para uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color, Está hecho de polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a la temperatura extrema, Se puede limpiar con productos químicos y es apto para lavavajillas Dimensiones: Este cuchillo afilado mide 290 mm de longitud y pesa 172 gramos, convirtiéndolo en una gran herramienta para todas tus necesidades de corte en la cocina, Tamaño de la hoja: 170 mm | 7 pulgadas Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734, Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cubertería, Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad, Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo, Peso: 0.4850169764 Libras, Fabricante: Arcos Spain