Alga wakame crocante ecológica. Ideal para usar como snack, ensaladas, sopas y dar un toque crujiente. Depurativa, saciante y muy rica en calcio. Envase de 100 g. Alga wakame crocante (Undaria pinnatida) ecológica, de Algamar. Es un alga marrón con forma de hoja de roble gigante. El alga wakame crocante se seca y se fríe u hornea hasta adquirir una textura crujiente. El alga wakame silvestre atlántica de Algamar es de la costa gallega y de la mejor calidad ecológica. Envase de 100 g. Esta alga wakame es ideal para añadir a ensaladas, batidos, sopas, verduras, pastas, arroces, sopas de miso, etc. Os recomendamos la sopa de wakame y miso, altamente remineralizante y reconstituyente y el delicioso risotto vegano con alga wakame. El alga wakame destaca por ser el alga con mayor contenido en calcio. También contiene ácido algínico, que le da efecto saciante y depurativo, ya que capta toxinas en el intestino ayudando de este modo a su eliminación. La fucoxantina es el pigmento que da al alga el color marrón y según científicos japoneses reduce la acumulación de grasa, concretamente de la grasa abdominal.  Está descrito que favorece la producción de ácido hialurónico y elastina, por lo que se elaboran mascarillas faciales con ella para favorecer la elasticidad de la piel. Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten en la alimentación. Os invitamos a conocer Algamar, la empresa que nos brinda estas estupendas algas atlánticas: